franchisecrowdfunding
Campagne en financiering · Groothandel in groenten en fruit · Onderbouwing van het project · Personele kosten

Groothandel in groenten en fruit · Kan een campagnedag ten koste gaan van betaalde opdrachten?

Onderbouwing van het project · Personele kosten4 minuten lezenPraktische verdieping

Je wilt via een campagne een project financieren. Neem één opdracht als uitgangspunt. Je gaat een gemengde kist aan een zakelijke klant leveren. Gebruik de weegstaat met de creditbon om aan belangstellenden te laten zien welke uitgaven voorafgaan aan de betaling door de klant. In de twee uitgewerkte mogelijkheden kom je voor complete eenheden in twintig uitvoeringsuren uit op 85 en 66. Het verschil is terug te voeren op één keuze in de proef.

Stellingen met dozen in een magazijn.
Redactionele sfeerfotografie
85 volledige eenheden binnen twintig uitvoeringsuren. Dit bedrag of aantal volgt uit de getoonde eigen aannames. De CBS-reeks voor ‘4631 Groothandel in groenten, fruit e.d.’ biedt een afzonderlijk perspectief op personele kosten.
Personele kosten in twee Nederlandse CBS-groepen. Onderzoeksgroep ‘4631 Groothandel in groenten, fruit e.d.’, referentiegroep ‘4634 Groothandel in dranken, geen zuivel’.
VerslagjaarOnderzoeksgroep · mln €Onderzoeksgroep · aandeelReferentiegroep · aandeel
20171.0605,48%4,44%
20211.4877,02%4,42%
20231.5176,08%5,46%
20241.6816,49%5,8%

CBS 81156NED. De eurokolom toont de gekozen post voor de eerste branche. Voor elk aandeel is dezelfde post gedeeld door de totale bedrijfsopbrengsten van de bijbehorende CBS-groep. De bedragen zijn nominaal.

Werk de rekenproef uit

Persoonlijk werkblad

Een werkweek die ook ruimte laat voor overleg

Uitgangspunten en bedragen zijn voorbeelden, exclusief btw. De CBS-cijfers in het artikel staan los van deze proef.

Van de 24 beschikbare uren worden vier uur gereserveerd voor andere taken. Alleen complete eenheden tellen mee voor de uitkomst.

85 volledige eenheden binnen twintig uitvoeringsuren.

Uitwerking van de rekenproef
Aanwezig per week24 uur
Gereserveerd voor overige taken4 uur
Volledige eenheden bij 14 minuten85
Overblijvende minuten10
Uitgangspunten en uitwerking van scenario B

De ondernemer verwacht tijdens het project meer tijd per opgeleverde eenheid kwijt te zijn aan terugkoppeling aan deelnemers.

Vast rekenvoorbeeld B
Aanwezig per week24 uur
Gereserveerd voor overige taken4 uur
Volledige eenheden bij 18 minuten66
Overblijvende minuten12

De eerste vraag aan de werktafel

Plan de campagnewerkzaamheden naast het bestaande rooster en geef aan wie berichten, vragen en bestellingen behandelt. Reken alleen met werkuren waarvoor iemand echt beschikbaar is. Worden kwaliteitscredits pas in de week na de oorspronkelijke factuur geboekt?

Neem voor een capaciteitsrooster tijdens de campagne ook de post verkoopkosten mee. Bij ‘4631 Groothandel in groenten, fruit e.d.’ is die tweede landelijke post in 2024 96 miljoen euro, of 0,37% van de bedrijfsopbrengsten. Bij ‘4634 Groothandel in dranken, geen zuivel’ beslaat dezelfde post 6,37%. Die twee percentages zeggen niets over de staat van de weegschaal bij de uitslag, maar maken zichtbaar waarom je naast personele kosten ook deze tweede post in de eigen administratie wilt opzoeken.

Personele kosten volgens het CBS

Lees de ontwikkeling van het aandeel personele kosten naast de verandering van het onderliggende bedrag. Voor ‘4631 Groothandel in groenten, fruit e.d.’ is het aandeel in 2024 6,49%, tegen 6,08% in 2023. Het bedrag ging van 1.517 naar 1.681 miljoen euro. De noemer ging tegelijk van 24.963 naar 25.884 miljoen. Het CBS telt hier op het niveau van de hele bedrijfstak, inclusief ondernemingen die geen onderdeel van een formule zijn.

Vergelijk twee tijdpaden. Bij ‘4631 Groothandel in groenten, fruit e.d.’ is het aandeel van 2017 tot 2024 1,02 procentpunt hoger geworden. Bij ‘4634 Groothandel in dranken, geen zuivel’ liep het van 4,44% naar 5,8%, ofwel 1,36 procentpunt hoger. De afbakening van de CBS-groepen bepaalt wie in de teller en de noemer terechtkomt. De reeksen zijn bedoeld als afzonderlijke referenties en worden nergens bij elkaar opgeteld. Een wijziging bij één grote onderneming kan de verhouding van een hele groep beïnvloeden.

Een werkweek die ook ruimte laat voor overleg

Er zijn per week 24 uren aanwezig. Reserveer daarvan vier uren voor overleg, administratie en onderbrekingen. Van de resterende 1.200 minuten gaat bij deze activiteit 14 minuten naar één volledige eenheid. Tel alleen eenheden die volledig in de tijd passen. Als het werk maar op bepaalde dagdelen mogelijk is of twee medewerkers tegelijk nodig heeft, kan de feitelijk beschikbare capaciteit lager liggen dan dit model aangeeft.

De ondernemer verwacht tijdens het project meer tijd per opgeleverde eenheid kwijt te zijn aan terugkoppeling aan deelnemers. In de proef verandert uitsluitend de uitvoeringsduur van 14 min naar 18 min. De tweede invoer is een gekozen alternatief voor de bespreking. De gekozen maatstaf is ‘complete eenheden in twintig uitvoeringsuren’. Je leest eerst 85 en daarna 66. De tweede berekening komt 19 lager uit. Neem beide uitkomsten op in een capaciteitsrooster tijdens de campagne. Toets de veranderde aanname met geregistreerde begin- en eindtijden. Gebruik de weegstaat met de creditbon om de bijbehorende opdracht daadwerkelijk terug te vinden.

Een capaciteitsrooster tijdens de campagne

Maak voor belangstellenden een capaciteitsrooster tijdens de campagne waarin zij de rekensom met een andere aanname kunnen herhalen. Geef ze bij een volgende update alleen een daadwerkelijk vastgestelde verandering, bijvoorbeeld in de weegstaat met de creditbon. Zo wordt zichtbaar welk deel van het doel nog een verwachting is en welk deel al aantoonbaar bij je eigen project hoort.

Van lezen naar bespreken

Vergelijk op wat ertoe doet.

Gebruik ze om je eigen situatie concreet te maken. Een duidelijk antwoord helpt je bepalen wat je nog moet onderzoeken.

  1. Worden kwaliteitscredits pas in de week na de oorspronkelijke factuur geboekt?
  2. Wat vul je voor tijd en geld in als jij zelf de opdracht ‘een gemengde kist aan een zakelijke klant leveren’ gaat uitvoeren?
  3. Wat moet je bij de weegstaat met de creditbon kunnen aantonen om een capaciteitsrooster tijdens de campagne af te ronden?

Bronnen om zelf verder te lezen

De uitleg is zelfstandig geschreven. Broninformatie kan worden bijgewerkt; controleer specifieke voorwaarden bij de oorspronkelijke bron en bespreek vragen over jouw situatie met een passende deskundige.

Campagne en financiering · Groothandel in groenten en fruit · Vrijblijvend

Bespreek mijn projectopzet

Vertel waar je staat met een capaciteitsrooster tijdens de campagne. Met een geanonimiseerd voorbeeld van de weegstaat met de creditbon kunnen we de vraag over groothandel in groenten en fruit concreet maken.

Vrijblijvend. Je bepaalt zelf je volgende stap.